Rocky Asador Getafe

Rocky Asador Restaurante Peruano

Rocky Asador es un restaurante especializado en la gastronomía peruana, reconocido por ofrecer auténticos sabores del Perú desde su apertura en 2012. Con sede en Getafe, Madrid, este establecimiento ha logrado consolidarse como un referente para quienes desean disfrutar de la rica y variada cocina peruana en España, atrayendo tanto a clientes nacionales como extranjeros interesados en experiencias culinarias de calidad.

Servicios y Productos

El restaurante presenta una extensa carta que incluye una selección de platos tradicionales y contemporáneos de la cocina peruana, elaborados con ingredientes frescos y originales, garantizando tanto la calidad como la autenticidad de sus preparaciones. La oferta gastronómica está diseñada para satisfacer diferentes gustos y apetitos, desde platos individuales hasta opciones familiares.

En su menú destacan:

• Platos a base de carnes y pollo al carbón: Bistec a lo pobre, Filete de pollo con patatas fritas, Chancho al palo, Lomo saltado, Seco de cordero a la norteña, entre otros.
• Parrilladas: Parrillada familiar y parrillada personal, ideales para compartir y disfrutar de una variedad de proteínas a la parrilla.
• Mariscos y pescados: Ceviche de pescado, Fuente de ceviche mixto, Parihuela, Arroz chaufa de mariscos y otras opciones que reflejan la riqueza marina de la gastronomía peruana.
• Arroces y tallarines: Variedades como arroz chaufa mixto, arroz chaufa con pollo, tallarín saltado con mariscos y tallarín al pesto con chuleta o bistec.
• Entrantes y acompañantes tradicionales: Papa a la huancaína, Causa rellena, Ocopa Arequipeña, Tamales, Anticucho y Leche de tigre, que completan la experiencia gastronómica con sabores típicos del Perú.
• Sopas y caldos: Patasca, Caldo de gallina, Sustancia de pollo y Sopa a la minuta que ofrecen un toque casero y reconfortante.
• Postres y bebidas: Opciones como tarta de chocolate y cerveza Heineken, para complementar la comida.

Todos los platos están elaborados por chefs peruanos formados internacionalmente, quienes combinan tradición e innovación para ofrecer preparaciones que respetan el sabor original y adaptan técnicas actuales, asegurando una experiencia gastronómica a la vanguardia. Los productos seleccionados son nobles y cuidadosamente escogidos para aportar autenticidad y frescura.

Enfoque y Filosofía

En Rocky Asador se destaca la pasión por la cocina peruana y el compromiso por transmitir su esencia a través de cada plato. La empresa considera que su mayor fortaleza radica en el sabor, y para ello utiliza únicamente ingredientes frescos y recetas originales, buscando siempre la máxima calidad en su servicio.

El equipo del restaurante se enorgullece de ofrecer una propuesta culinaria que une tradición y modernidad, reinterpretando sabores peruanos con sensibilidad y creatividad sin perder la autenticidad que caracteriza a la gastronomía del Perú.

Con más de una década de experiencia, Rocky Asador ha consolidado su presencia en el mercado local madrileño como un espacio donde disfrutar de la auténtica cocina peruana, convirtiéndose en una opción destacada para quienes desean explorar sabores únicos y originales en un ambiente profesional y acogedor.

Si busca descubrir o redescubrir la verdadera gastronomía peruana, Rocky Asador ofrece una amplia variedad de platos, elaborados con dedicación y pasión, que invitan a repetir la experiencia.

Le animamos a conocer más sobre nuestros sabores y a visitarnos para vivir una experiencia gastronómica auténtica y memorable. Estamos a su disposición para brindarle el mejor servicio y la calidad que nos distingue.