El Puerto a la Carta
El Puerto a la Carta es un restaurante ubicado en Getafe que ofrece una experiencia gastronómica única, caracterizada por un ambiente exclusivo y una cuidadosa selección de productos nacionales. Su propuesta culinaria destaca por el uso de materias primas de alta calidad, entre las que sobresalen las carnes procedentes de Ávila y los pescados y conservas del Cantábrico, con especial énfasis en los arroces, una especialidad del chef que encabeza la cocina.
Productos y Servicios
El restaurante brinda una variedad de opciones pensadas para satisfacer distintos paladares y ocasiones, divididas principalmente en cuatro áreas:
- Carta gastronómica: Su menú se compone de platos elaborados con productos seleccionados de origen nacional, con una cuidada presentación y calidad constante. Entre ellos, destacan los arroces, las carnes de Ávila y un excelente surtido de pescados y conservas.
- Bodega: El Puerto a la Carta cuenta con una bodega amplia y especializada, acondicionada para albergar hasta 1.500 botellas, con una selección rigurosa de vinos procedentes de las mejores regiones vitivinícolas europeas y del Nuevo Mundo. Destacan especialmente los vinos “Rafael Carasa Rioja”, elaborados con uvas de sus propios viñedos en Navarrete (La Rioja). Esta bodega dispone incluso de un formato innovador que permite a los comensales descorchar y catar personalmente la botella de su elección dentro del restaurante.
- Conservas: La oferta gastronómica se complementa con una selección de conservas del mar Cantábrico, especialmente de Santoña (Cantabria), zona de la que proceden los propietarios del restaurante. Se incluyen productos premiados internacionalmente como bonito, relanzones y anchoas, además de delicatessen provenientes de las Rías Baixas.
- Eventos para empresa: El restaurante ofrece un espacio reservado y totalmente insonorizado para grupos reducidos que buscan privacidad y atención especial en sus eventos empresariales o reuniones de trabajo. Este salón privado está equipado para 10-12 comensales y garantiza un ambiente confortable y exclusivo. Además, se dispone de todo el local para la celebración de eventos privados de mayor envergadura y un servicio de catering para atender comidas en la propia empresa del cliente.
Enfoque y Filosofía
El Puerto a la Carta se distingue por un compromiso con la calidad y la experiencia única dentro de un entorno que inicialmente podría no esperarse: un polígono industrial en Getafe. La decoración elegante y cuidada del local, con detalles que homenajean sus raíces en Santoña, Cantabria, junto con la propuesta gastronómica basada en tradición e innovación, marcan su sello diferencial.
La empresa pone énfasis en ofrecer un servicio profesional, atento y dedicado, con el objetivo de que cada cliente se sienta plenamente satisfecho. Esto se refleja no solo en la calidad de la comida y la bebida, sino también en la ambientación, el trato personalizado y la capacidad para convertir una comida de negocios en una experiencia memorable.
Valoraciones y Reconocimiento
El restaurante ha recibido opiniones muy positivas de sus clientes, que destacan la calidad de los productos, el ambiente acogedor y el excelente servicio. Comentarios frecuentes mencionan la especial bodega de vinos, el reservado para pequeñas reuniones y la sorpresa agradable que representa el nivel gastronómico ofrecido en una ubicación industrial. Los comensales aprecian especialmente la mezcla de tradición y modernidad, así como la autenticidad de los sabores y la dedicación del equipo.
Compromiso con la Comunidad y la Innovación
El Puerto a la Carta también mantiene una actividad dinámica relacionada con el entorno empresarial y social, participando en eventos como torneos deportivos corporativos y encuentros gastronómicos. Estas acciones reflejan un compromiso con la integración y la promoción cultural y culinaria, aportando valor añadido más allá del ámbito puramente gastronómico.
En definitiva, El Puerto a la Carta representa una propuesta gastronómica completa y bien diseñada para quienes buscan calidad, tradición y un servicio diferenciado en el área de Getafe. Su oferta integra productos autóctonos de alta calidad, una experiencia enológica excepcional y espacios adaptados para eventos empresariales y privados, todo ello bajo un concepto profesional y comprometido con la satisfacción del cliente.
Le invitamos a conocer El Puerto a la Carta, donde podrá deleitarse con una gastronomía de excelencia en un ambiente exclusivo y acogedor. No dude en contactarnos o visitarnos para descubrir todo lo que ofrecemos.
Salvador Martínez Casarrubios
Grata experiencia gastronómica. He comida muchas veces allí de menú, mi plato preferido de su menú es el filete con patatas; grande que casi no cabe en el plato, pero sumamente fino y en su punto, nada pasado, increíble para lo fino que es. pero sobre todo voy a hablar del espacio que abrieron recientemente; "El Puerto a la Carta". Trato muy bueno por no decir exquisito por parte de los camareros y también telefónico. La carta variada lo justo con buenas viandas con lo mejor del mar y la tierra. Concretamente pedimos para compartir croquetas (8, grandes y ricas), y de segundo como se puede ver en la foto adjunta Solomillo al punto con salsa de hongos, mención especial a esta salsa de hongos... espectacular. Para acompañar copa de Ribera de la casa y de postre Tiramisú casero también muy bueno. Relación calidad-precio muy buena.
S:5
Sergio Paredes Sansinenea
Restaurante con menú diario. Tres primeros y tres segundos a elegir. Relación calidad/precio estándar y servicio agradable.
S:3
.Angel,
Restaurante ubicado dentro del polígono industrial San Marcos de Getafe con muy buen menú. Bastante amplio y con una gran terraza donde puedes tomar unas raciones con unas cervezas en compañía. Muy recomendable la ración de chorizo. El personal es muy atento, el precio razonable y la calidad de los productos bastante buena. Seguro que repetiremos. Os lo dice uno de Graná.
S:4